Vår story…
Bröd & Salt grundades 2011 under surdegstrendens storhetstid. Med ökad efterfrågan växte vi snabbt och erbjuder idag mer än bröd – vi skapar trivsamma mötesplatser där gäster kan njuta av frukost, lunch och fika av hög kvalitet.
Vårt huvudbageri och produktionskök ligger i Västberga, Stockholm, där allt bakas och tillagas från grunden av våra egna kockar. Här finns även en butik med servering. Utöver det har vi 26 butiker i Stockholm, samt en i Uppsala och en i Göteborg.
För att nå ut till fler samarbetar vi även med dagligvaruhandeln i Stockholm, där våra kakor säljs i utvalda butiker.
Hur jobbar vi med hållbarhet?
GJORT FRÅN GRUNDEN
Vi bakar inte bara goda bullar – vi väljer råvaror med omsorg och använder metoder som främjar både hållbarhet och hälsosamma val.
Närproducerat & Matsvinn
Allt vi bakar görs med omsorg i vårt Stockholmsbageri och levereras nygräddat till våra butiker – för bästa smak, alltid nära och alltid färskt. Vi strävar efter att använda lokala råvaror, minska matsvinnet och skapa produkter av högsta kvalitet.
Kvalité
På Bröd & Salt är kvalitet alltid i fokus. Allt vi serverar är dagsfärskt och tillagat i vårt närliggande bageri och kök – med passion, omsorg och rena råvaror, helt utan onödiga tillsatser.